Hozzávalók
A fűszervajhoz:
Elkészítés
- A lisztet és a fűszereket egy tálban összekeverjük, a közepébe mélyedést csinálunk. A cukorral a tejet meglangyosítjuk, majd beleöntjük a mélyedésbe, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
- Ha felfutott, beleütjük a tojásokat, és szépen összedolgozzuk. Ha nagyon kezünkhöz ragad a tészta, egy-két evőkanálnyi olajat tegyünk bele, és kezünkre is, majd gyúrjuk addig, amíg el nem válik az edény falától. Ha a tészta túl kemény, még tejet, ha túl még lágy, lisztet adunk hozzá.
- Ha kész a tésztánk, a tetejét finoman meglisztezzük, majd letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A vajat - vagy margarint - egy edénybe tesszük, felolvasztjuk, majd beletesszük a tejfölt és a többi fűszert, majd jól összekeverjük.
- Ha megkelt a tésztánk, két cipóra osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk téglalap alakúra, majd nekünk tetsző, kisebb téglalapokat vágunk belőle. A téglalapokat megkenjük a fűszervajjal, megszórjuk a sajttal és a felkockázott sonkával, feltekerjük, majd az így kapott hengerekből csigákat csinálunk. Ugyanígy járunk el a másik cipóval is, ha maradt fűszervaj, lekenjük vele a csigák tetejét is.
- Zsírozott sütőlemezre rakjuk a sütiket, majd kb. 180-190 fokon aranybarnára sütjük őket.
SÓS VENDÉGVÁRÓ FINOMSÁGOK KARÁCSONYRA ÉS SZILVESZTERRE >>>
VILÁGBAJNOK KELT TÉSZTÁK >>>
Megjegyzés
Nagyon finom frissen és másnaposan is, de garantáltan hamar elfogy ! :) Megéri elkészíteni, a család imádni fogja!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
