Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és egy kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a liszttel, a tojással, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Hozzákeverjük a reszelt sajtot és ízlés szerint apróra vágott snidlinget. Ha sok levet ereszt a krumpli, akkor teszünk még hozzá lisztet.
- Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk. A burgonyamasszából 1-2 evőkanálnyi mennyiséget a forró olajban teszünk, kissé ellapítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Tejföllel megkenve, sajttal megszórva is tálalhatjuk.
