Name: Sajtos-tejszínes krumplileves | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Krumpli; 1 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 tk Só; 1 tk Bors; 1 l Húslevesalaplé; 0.5 bögre Tej; 2 ek Liszt; 1 dl Tejszín; 30 dkg félkemény sajt

Elkészítés

A sajtos krumplileves elkészítéséhez egy lábasban összekeverjük a megtiszított és felkockázott krumplit, a felaprított hagymákat, a sót és a borsot, majd hozzáöntjük az alaplevet.
A tejből és a lisztből habarást készítünk egy kevés vízzel, és a tejszínnel együtt a leveshez öntjük, végül hozzáadjuk a felkockázott sajtot.
Fedő alatt - néha megkeverve - kb. 25 percig főzzük, majd botmixerrel leturmixoljuk, és melegen tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a sajtos krumplileves: