Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát sós vízben megfőzzük.
- Amíg fő a tészta megpirítjuk kevés olívaolajon a csirkecsíkokat, sózzuk, borsozzuk, majd egy tányérba félretesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben, amiben a csirkét pirítottuk megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk benne a reszelt fokhagymát, megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük és lassan felöntjük a 2 dl forró tejjel. Habverővel csomómentesre elkeverjük, sózzuk borsozzuk. Felforraljuk, és annyi hideg tejet öntünk hozzá, amíg mártás sűrűségű nem lesz. Ekkor belekeverjük a reszelt sajtot és beletesszük a kész csirkemell csíkokat.
- Közben a megfőtt tésztát leszűrjük és belekeverjük a csirkés sajtmártásba. Ráreszelünk kevés citromhéjat, majd összefogatjuk. Kivajazott jénaiba öntjük és 170 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
