Elkészítés: Padlizsánjaink végeit eltávolítjuk, majd hosszában kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd egy szép, nagy teflonserpenyőben kevés forró olajon megsütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, lecsepegtetjük.

Egy kedves keverőtálban a krémsajtot a zúzott fokhagymával és a finomra vágott snidlinggel simára keverjük. A langyos padlizsánszeleteket megkenjük a sajtkrémmel, feltekerjük, és már ehetjük is, mivel így, langyosan a legfinomabb.