Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, és kicsit megütögetjük, hogy majd könnyebben süljön. A reszelt sajtot összekeverjük a petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal, illetve a tojással (a masszának nem szabad túl hígnak lennie, ha mégis az, tehetünk bele kevés lisztet vagy több sajtot). A csirkemelleket előbb lisztbe forgatjuk, majd a sajtos masszával megkenjük az egyik oldalát. A megkent oldalával lefelé forró olajba tesszük és megsütjük.Amíg sül, a felső oldalt is megkenjük a masszával, majd azt az oldalt is megsütjük (folyamatos figyelmet igényel, mert könnyen odakap!).
A különböző salátakat megmossuk, apróra tépkedjük egy nagy tálba, hozzávágunk paradicsomot és paprikát. A mézből, olívaolajból és mustárból öntetet készítünk hozzá, és összekeverjük a salátával.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.