Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- A csokoládét és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk. Folyamatos kevergetéssel hozzáadjuk a barna cukrot, a kakaóport, az egész tojásokat és a tojássárgájákat, ügyelve arra, hogy a massza ne legyen túl meleg, és ne legyen belőle rántotta. Ezután hozzákeverjük a rumot is.
- Egy nagyobb tálban kimérjük a lisztet, majd hozzáadjuk a sót. Hozzáöntjük a csokoládés-tojásos keveréket, majd belekeverjük a darált és a durvára tört diót is. Az egészet alaposan összedolgozzuk, hogy csomómentes legyen a massza.
- Kibélelünk egy 31×40 cm-es tepsit sütőpapírral, és egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát. A tetejét megszórjuk a dióval.
- A 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. A brownie akkor lesz igazán finom, ha nem sütjük túl, így a tészta közepe szaftos marad.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
