Hozzávalók
A körethez:
Elkészítés
- A páchoz összekeverjük az olajat, egy kevés sót, frissen őrölt borsot, a meghámozott és összezúzott fokhagymát, a pirospaprikát, valamint a rozmaring lecsipkedett leveleit.
- A húst megmossuk, a szeleteket kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket levágjuk, majd a pácba tesszük. Lefedve a hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
- Egy felforrósított serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és megsütjük benne a hússzeleteket oldalanként kb. 5-5 percig.
- A körethez az újburgonyát alaposan megmossuk, felcikkezzük. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, beleszórjuk a burgonyacikkeket, megsózzuk és -borsozzuk, és egy nagy csipet pirospaprikával fűszerezzük. Letakarjuk alufóliával, és 190 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd fólia nélkül ropogósra további kb. 30 perc alatt. A hús mellé tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
