Rozmaringos pulykamell édesburgonyás gnocchival

1. Az édesburgonyát alufóliába csomagoljuk, és 200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Mikor kész, meghámozzuk, krumplinyomóval áttörjük.
2. Összekeverjük a sóval és a rizsliszttel, és lisztezett felületen kinyújtjuk, hosszú vékony csíkra. 2 centis darabokat vágunk belőle, villával lelapítjuk, és forró vízben pár perc alatt megfőzzük. Kivesszük, lecsepegtetjük.
3. A pulykamellet sózzuk, borsozzuk, vajon megsütjük, közben a rozmaringgal ízesítjük. Ugyanabban a serpenyőben a gnocchit átpirítjuk, és a hússal tálaljuk.

MÉG TÖBB GNOCCI RECEPT >>>