Hozzávalók
Elkészítés
- Az olajat feldorrósítjuk, elősütjük rajta a megtisztított, nagyobb darabokra vágott zúzát, majd kivesszük és félretesszük. A visszamaradt olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és kevergetve pirítjuk 1 percig. Felöntjük 1 dl vízzel, hozzáadjuk a zúzát, és fedő alatt 60 percig pároljuk. Ha elfő a folyadék, kis adagokban vízzel pótoljuk. Az utolsó 10 percben hozzáadjuk az apróra vágott rozmaringot, végül ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk.
- Sós vízben héjában puhára főzzük a burgonyát, majd meghámozzuk. Kis kockára vágjuk, és teflonserpenyőben erős lángon pirosra pirítjuk. A kukoricadarát 3/4 l sós vízben kevergetve puhára főzzük. Hozzáforgatjuk az elősütött burgonyát, majd kis tepsibe simítjuk, és hagyjuk megdermedni. Végül tálcára borítjuk, és hasábokra vágjuk. A felforrósított olajon aranyszínűre pirítjuk, majd a zúza mellé kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu