Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát és a gombát megtisztítjuk, majd felaprítjuk. A húst megmossuk, szárazra töröljük, aztán kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk!
- Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Ezután beletesszük a húst, és közben egyszer megfordítva megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, a sűrített paradicsomot, a megmosott rozmaring lecsipkedett leveleit és a babérleveleket.
- Felöntjük a borral és 100 ml vízzel. Megsózzuk, majd lefedjük, és puhára pároljuk. Végül fedő nélkül megpirítjuk az egészet 5-10 perc alatt.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Rafinált
Sütőtökös gnocchi körtével, gorgonzolaszósszal és pirított dióval
70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
