Elkészítés
- A rántott hagymakarika elkészítéséhez a hagymákat először meghámozzuk.
- A megtsztított hagymát kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk.
- A hagymakarikákat megsózzuk, és bepanírozzuk őket.
- A szokásos mdódon először lisztbe, majd a felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk őket.
- A bepanírozott hagymakarikákat kb. 180 fokra hevített bő olajban nagyjából 3 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük.
- A rántott hagymakarikákat papírtörlőre szedjük, és hagyjuk lecsepegni a felesleges olajat.
Tipp: bármilyen szósz jól illik hozzá, de fokhagymás vagy zöldfűszeres tejfölt is kínálhatunk mellé.
Ajánljuk még
Friss receptek
