Name: Ropogós csirkecomb rozmaringos krumplival | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 2 ek Szójaszósz; 1 ek Olívaolaj; 1 ek almalé; 60 dkg Burgonya; 1 gerezd Fokhagyma; 6 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 0.25 tk őrölt pirospaprika; 0.25 tk őrölt rozmaring

Elkészítés

A combokat megtisztítjuk, majd bedörzsöljük a szójaszósz, az olívaolaj és az almalé keverékével. Tepsibe tesszük, melléöntünk egy kevés vizet, és 200 fokos sütőben ropogósra sütjük. Közben a pecsenyelével locsolgatjuk.
A burgonyát (sárgahéjú) megmossuk, a héját tisztára dörzsöljük. Mindet nagyobb gerezdekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, majd az olajhoz keverjük egy kevés sóval, a paprikával és a rozmaringgal együtt.
A tepsibe terítjük, és a forró grillsütőbe toljuk. Szép pirosra sütjük, közben néhányszor megforgatjuk.