Name: Rizses hús csirkemellből | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 fej Vöröshagyma; Olaj; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; Pirospaprika; 50 dkg Csirkemellfilé; Só; Bors; 40 dkg Rizs

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon megdinszteljük. Beletesszük a negyedekre vágott paradicsomot és a szeletekre vágott paprikát és együtt pirítjuk tovább, majd megszórjuk pirospaprikával.
Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst.
Amikor a hús már majdnem megpirult, hozzáöntjük a rizst. Felöntjük a rizs másfélszeresének megfelelő mennyiségű vízzel és puhára főzzük.