Hozzávalók
Elkészítés
- A ricottás tortellini elkészítéséhez elsőként felhevítjük az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben. Rádobjuk a meghámozott, vékonyra szeletelt fokhagymát, és kis lángon megdinszteljük – vigyázva, hogy ne piruljon meg túlságosan. Ezután hozzáadjuk a ricottát, majd felöntjük a tejszínnel és a zöldségalaplével. Megsózzuk, megszórjuk az őrölt fehér borssal, majd folyamatos keverés mellett összeforraljuk, míg a szósz kissé besűrűsödik.
- Közben bő, enyhén sós vízben kifőzzük a tortellinit a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Leszűrjük, és a forró ricottás szószhoz adjuk. Az egészet óvatosan összeforgatjuk, majd még 1-2 percig együtt melegítjük, hogy a tészta minden oldalát jól bevonja a szósz.
- Ez az egyszerű és gyors ricottás tortellini tökéletes választás akár hétköznapi vacsorára is. Frissen tálalva az igazi.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
