Hozzávalók
Elkészítés
- A májat vékony csíkokra szeleteljük, a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. Az olajon a vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a májat, és borssal, majorannával,valamint a zúzott fokhagymával megszórjuk. 5 dl forró vizet öntünk rá, és fedő alatt 15-20 perc alatt készre pároljuk.
- Ha már puha a resztelt máj, meghintjük a pirospaprikával, majd a paprikakrémet is hozzáadjuk.( Sót nem kell rá, mert a paprikakrém is sós.) Főtt burgonyával és párolt lila káposztával tálaljuk.
Megjegyzés
Rizzsel is isteni finom, mert szaftos!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
