Elkészítés
- A karajt 1,5 cm-es darabokra szeleteljük. Kiklopfoljuk, megmossuk és mindkét oldalát besózzuk.
- A töltelékhez a zsemléket vízbe áztatjuk, majd kifacsarjuk őket. A lereszelt hagymát és fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kifacsart zsemléket, megsózzuk, -borsozzuk, végül pedig a felvert tojást és az aprított petrezselymet is hozzáadjuk. Az egészet összesütjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a feldarabolt sajtot.
- A tölteléket eloszlatjuk a karajszeleteken, majd feltekerjük. Beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, végül a zsemlemorzsába, és lassú tűzön, fedő alatt kisütjükbő, forró olajban, majd papírtörlőre szedjük.
- A salátához karikára vágjuk a paradicsomot és a hagymát. Egy tálba tesszük a paradicsom negyedét, rá a hagyma negyedét, szálakra szedve. Megsózzuk, -borsozzuk, és így rétegezzük tovább. Végül meglocsoljuk az ecettel és az olajjal, és megszórjuk a petrezselyemmel. Legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk.
- A körethez a krumplit megmossuk és sós vízben, héjában megfőzzük. Ezután leszűrjük, a héját lehúzzuk és feldaraboljuk a krumpliszemeket. Egy tálba tesszük őket, kevés ételízesítővel megszórjuk, majd a összekeverjük a margarinnal és a petrezselyemmel.
Megjegyzés
Nagyon finom, kiadós főétel bármely alkalomra.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu