Rántott kelkáposzta sonkával töltve

1. A kelkáposztaleveleket leforrázzuk úgy, hogy ne szakadjon el.
   
2. A házi főtt sonkát és a trappista sajtot vékony csíkokra vágjuk, a leforrázott kelkáposztalevelek közepébe teszünk belőle egy-egy halmot, a két szélüket behajtjuk, és feltekerjük, mint a palacsintát.
   
3. Mindegyiket lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, végül forró olajban megsütjük.
   

RAKOTT KELKÁPOSZTA HÁZIASAN

FÓLIÁS KELKÁPOSZTA SÜLT SZAFALÁDÉVAL