Rántott karaj sült krumplival, friss salátával

1. A húst kiklopfoljuk, a széleit beirdaljuk, hogy sütéskor ne ugorjon össze. A tojást felverjük, elkeverjük benne a sót panírozzuk. A húst bepanírozzuk, először a lisztbe, aztán a tojásba, végül a zsemlemorzsába, majd forró olajba kisütjük.
2. A hasábkrumplit is szintén olajba kisütjük papírtörlőre szedjük. A jégsalátát és a zöldségeket nekünk tetszőlegesen felszeljük és tányérra halmozzuk kevés dresszinggel megönthetjük.
3. A dresszing készítése. Az ecetet, a vizet elkeverjük a zúzott fokhagymával, citromlével, a cukorral, a borssal összekeverjük és meglocsoljuk vele a salátánkat. Aki szereti, tehet a húsra citromkarikát.

15 RÁNTOTT ÉTEL, AMI NÉLKÜL NINCSEN VASÁRNAPI EBÉD >>>

TURBÓZD FEL! ÍGY LESZ ÜTŐS A VASÁRNAPI RÁNTOTT HÚS >>>