Rakott sajtos hús II.

Elkészítés: Az enyhén megsózott hússzeleteket az olajon hirtelen átsütjük.

Egy tűzálló tálat kikenünk a margarinnal, s a sajt felét beleszórjuk, majd meglocsoljuk a tejföl felével, és erre sorba rakjuk a hússzeleteket, amiket
beborítunk a sajt és a tejföl maradékával.

Rózsaborssal meghintjük. Aláöntjük a tejet, és előmelegített sütőbe tesszük. Lefedés nélkül kb. 50 percig közepes lángon sütjük, amíg a hús meg nem puhult.