Hozzávalók
Elkészítés
- A nagyobb szemű krumplikat, és a tojásokat sós vízben feltettem főni. A krumplit lehet héjában, vagy meghámozva is főzni. Villával próbát tartottam, és mikor könnyen beleszúrható, akkor kész.
- Ezalatt a tojás is megfőtt, hideg vízzel lehűtöttem, később meghámoztam.
- A kolbászszeleteket zsírjára sütöttem, a tejfölt megfűszereztem kevés sóval, őrölt borssal, szárított petrezselyem zölddel, és kevés fokhagyma porral.
- A tálaláskor a karikára vágott krumpli szeleteket tettem a tányérra először, majd megöntöttem a fűszerezett tejföllel.
- Erre tettem a kolbászkarikákat, amit megcsorgattam a kisült kolbászzsírral. Tetejébe negyedbe vágott főtt tojásokat tettem, majd az egészre fűszermalomból rozmaringos, citromos, csilis fűszerkeveréket tekertem.
Megjegyzés
Kétszemélyes, ünnepi vacsorának ajánlom ezt a rakott krumpli variációt.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
