Raffaello golyó házilag

1. Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni, mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
2. A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható állaga lett, akkor golyókat formázunk belőle, a közepébe pedig mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen lesz formázható!
3. Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.

DIÓS ZABPELYHES KEKSZ

MÉZESKALÁCSGOLYÓK SÜTÉS NÉLKÜL