Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát egy kevés olajon serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított laskát, megsózzuk, megborsozzuk, fűszerezzük oregánóval és rozmaringgal, majd félretesszük.
- Az egész pulykamellfilétbedörzsöljük sóval, borssal, és megkenjük áfonyalekvárral. Ráhalmozzuk a gombás keveréket, majd a leveles tésztába csomagoljuk.Egy vékony csíkotvágunk a tetejére, hogy a gőz távozni tudjon, ésmegkenjük a felvert tojással.
- 180 fokra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük.
