Mézes krémes  recept
Mézes krémes
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Puncstorta  recept
Puncstorta
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Pulykamell narancsmártásban recept
recept
Bonyolult

Pulykamell narancsmártásban

60 perc
4 adag
Átlagos
2017. 12. 07.

Elkészítés

  1. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és besózzuk. A hagymákat és a szalonnát felcsíkozzuk. A húst rostokkal párhuzamosan 4-5 csíkban mélyen bevagdossuk, és belenyomkodjuk a szalonna- és fokhagymacsíkokat.
  2. Tepsibe tesszük a pulykamellet, meghintjük borssal, mellédobjuk a hagymagerezdeket és a kimaradt szalonnát. Meglocsoljuk az olajjal, aláöntjük a bort, lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. másfél óra alatt puhára pároljuk. Miután megpuhult, fedő nélkül 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  3. A mártáshoz lereszeljük a citrom és a narancsok héját, majd forrásban lévő vízbe dobva 5 percig főzzük. Ezután leszűrjük. A levüket kifacsarjuk.
  4. A húst kiemeljük, a pecsenyelét leszűrjük. Egy kisebb lábasban a vajon barnára pirítjuk a cukrot, hozzáöntjük a citrom, a narancs és a hús levét, végül a bor felét, és fedő nélkül 10 percig forraljuk.
  5. A maradék borban elkeverjük az étkezési keményítőt, a mártáshoz adjuk, és sűrűsödésig felforraljuk. Ezután beletesszük a citrom- és narancshéjakat, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk egy csipetnyi fahéjjal, végül összeforraljuk.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Mátrai borzaska pulykamellből
Recept
Egyszerű

Mátrai borzaska pulykamellből

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Vörösboros marhapörkölt
Recept
Mester

Vörösboros marhapörkölt

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus francia hagymaleves
Recept
Egyszerű

Klasszikus francia hagymaleves

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Illatos parasztomlett szalonnával
Recept
Egyszerű

Illatos parasztomlett szalonnával

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Vörösboros körtés csokis pite
Recept
Egyszerű

Vörösboros körtés csokis pite

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Diétás rakott karfiol
Recept
Egyszerű

Diétás rakott karfiol

60 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hideg burgonyakrémleves szalonnával
Recept
Egyszerű

Hideg burgonyakrémleves szalonnával

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hideg őszibarack-krémleves
Recept
Egyszerű

Hideg őszibarack-krémleves

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Aszalt gyümölccsel töltött pulykamell recept
Recept
Mester

Aszalt gyümölccsel töltött pulykamell

120 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tárkonyos pulykamell spárgával recept
Recept
Egyszerű

Tárkonyos pulykamell spárgával

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Narancsos-chilis csirkemell  recept
Recept
Bonyolult

Narancsos-chilis csirkemell

45 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Céklás rizottó pulykamellel recept
Recept
Bonyolult

Céklás rizottó pulykamellel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gallicoop   szerző profilképe

Gallicoop

Zsemlegombóc gombamártással recept
Recept
Bonyolult

Zsemlegombóc gombamártással

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gyümölcsös pulykás saláta recept
Recept
Egyszerű

Gyümölcsös pulykás saláta

30 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Gallicoop   szerző profilképe

Gallicoop

Friss receptek

Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon recept
Recept
Egyszerű

Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Malmos Szilvia szerző profilképe

Malmos Szilvia

Szilvalekváros tepertős papucs recept
Recept
Rafinált

Szilvalekváros tepertős papucs

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőtökös banánkenyér recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös banánkenyér

50 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sajtos stangli  recept
Recept
Egyszerű

Sajtos stangli

35 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Paprikás krumpli recept
Recept
Egyszerű

Paprikás krumpli

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Morzsálós Mirza szerző profilképe

Morzsálós Mirza

Jókai-bableves recept
Recept
Mester

Jókai-bableves

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Csokis babka recept
Recept
Mester

Csokis babka

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szaftos és kiadós székelykáposzta recept
Recept
Egyszerű

Szaftos és kiadós székelykáposzta

140 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sztroganov-csirkemell recept
Recept
Egyszerű

Sztroganov-csirkemell

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Egyszerű bögrés pizza (négysajtos és sonkás) recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű bögrés pizza (négysajtos és sonkás)

55 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta recept
Recept
Egyszerű

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szekeres Lajosné Klári szerző profilképe

Szekeres Lajosné Klári

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam recept
Recept
Egyszerű

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.