Hozzávalók
A sütéshez:
Elkészítés
- A pulykamellet a garam masala fűszerkeverékkel, illetve sóval és borssal fűszerezzük, majd egy forró serpenyőben, egy kevés olívaolajon minden oldalát kissé megpirítjuk, hogy egy kis kérget kapjon. Ezután a húst 120 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45 percig sütjük.
- A rizst enyhén sós vízben megfőzzük, majd ha elkészült, belekeverjük a kimagozott, apróra vágott datolyát és a felkockázott ananászt, valamint a felaprított koriander felét.
- A pulykamell tetejét megkenjük mézzel, és megszórjuk a durvára tört chips-szel.
- A pulykamellet felszeleteljük és a tányérokra szedett rizzsel tálaljuk. Végül meghintjük a maradék korianderrel.
Megjegyzés
A receptet köszönjük az Aldinak! /Promóció/
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
