Hozzávalók
A sütéshez:
Elkészítés
- A pulykacombot megtisztítjuk, felcsíkozzuk, ledaráljuk.
- A hagymát és fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk és zsíron megdinszteljük a vörös hagymát, majd a végén a fokhagymát is. Lehúzzuk a tűzről, majd pirospaprikát adunk hozzá.
- A zsemlét a tejben megáztatjuk, majd kézzel elpépesítjük.
- A darálthúst megsózzuk, megborsozzuk és a dinsztelt hagymánkkal, a tojással, az áztatott zsemlével alaposan összedolgozzuk.
- A cheddar sajtot és a sonkát nagyobb kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a fasírt mixhez.
- Kiadagoljuk a fasírtot, meghempergetjük a morzsában és megsütjük a zsírban.
