
recept
Bonyolult
Pulyka saltimbocca
Elkészítés
- A pulykamellszeleteket megsózzuk, -borsozzuk. 1-1 zsályalevelet teszünk rájuk, és 1-1 sonkaszelettel körbetekerjük. Fogpiszkálóval rögzítjük.
- Serpenyőben olajat hevítünk, és kisütjük a szeleteket, oldalanként kb. 8 perc alatt.
- Ízlés szerint főtt burgonyával és párolt mángolddal tálalhatjuk.























