Hozzávalók
Elkészítés
- A pulykahúst alaposan megmossuk, apróbb darabokra vágjuk. Fazékba vizet engedünk, beletesszük a húst és feltesszük főni. Amikor felforrt a víz, leszedjük róla a keletkezett habot.
- A felsőcombot is a fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk az erőleveskockákat. Lassú tűzön, fedővel lefedve, kb. 2 órán át főzzük.
- Ekkor tesszük bele a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és a csirkemájat a szívvel. További 1 órán át főzzük a levest lassú tűzön. Ha kész, a húsokat külön tálra szedve kínáljuk a leves mellé. Főzhetünk hozzá eperlevél tésztát is.
Megjegyzés
A receptet Morzsálós Mirza küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
