Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt 140 fokra előmelegítjük.
- Az oldalast kettévágjuk. Egy tepsibe alufóliát rakunk és ráhelyezzük a két húst.
- Bekenjük köménnyel, csiliporral, borssal, fokhagymaporral, sóval és paprikával, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is jó megszórjuk.
- Az oldalasokat becsomagoljuk az alufóliába, és két órán át 140 fokon sütjük. Ha letelt az idő, kivesszük a húst, a sütőt pedig feltekerjük 220 fokra.
- A húst kicsomagoljuk a fóliából, majd visszatesszük a tepsibe. A tetejét bőségesen megkenjük BBQ szósszal, és további 10-15 perce visszatesszük a sütőbe (már a fólia nélkül).
- A húsokból tálalás előtt könnyen eltávolíthatjuk a csontokat.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
