Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megtisztítjuk-megkapargatjuk, megmossuk, négybe vágjuk, és enyhén sós, forró vízben 5 percig előfőzzük. Leszűrjük, tálcára szétterítjük, szikkadni hagyjuk.
- A spárgát megtisztítjuk, sós, forró vízben 2 percig szintén előfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
- A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A kakukkfüvet leöblítjük, a leveleket finomra vágjuk.
- A krumplit, a spárgát és a paradicsomot az olajjal kikent hőálló tálba terítjük. A tejszínt a tojásokkal kikeverjük, sóval, őrölt borssal és a kakukkfűvel fűszerezzük, és a zöldségekre öntjük. A kecskesajtot feldaraboljuk, a kaprit lecsepegtetjük, a zöldségekre szórjuk, és180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Frissen, forrón tálaljuk.
