Hozzávalók
Elkészítés
- A húst összedolgozzük a tojással, hagymával, fokhagymával. Hozzáadjuk a beáztatott, majd kinyomkodott száraz kenyeret. Ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal és alaposan összedolgozzuk.
- Egy tálca aljára helyezzük a bacon szeleteket, erre terítjük a kész fasírtot, majd beterítjük lapkasajt szeletekkel.
- Kettévágjuk a pótéhagymát és elosztjuk a fasirt tetején. Óvatos feltekerüjk az alsó réteggel, a szalonnával együtt. Ezután sütőpapírral bélelt formában körül-belül másfél óra alatt megsütjük. Amikor kihűlt akkor felszeletelve tálaljuk.
Megjegyzés
Hagymás törtburgonyát kínálunk hozzá, tejfölös, fokhagymás uborkasalátával. Hidegtálakra kitűnő választás!
