Elkészítés
Elkészítése: Az alapanyagokat összegyúrjuk a felfuttatott langyos élesztővel, jól kidolgozzuk, majd 1,5-2 cm-es lappá nyújtjuk. 5x10 cm-es darabokra vágjuk és töltjük. Alsó és felső szélét egymásra hajtva /mint a buktát/ végeit lenyomva, tojással megkenve, 1-2 helyen bevágva /mint a kenyeret szokás/, tepsibe téve megsütjük, előmelegítet sütőben. Gyors, egyszerű, 25-35 perc alatt elkészíthető.
Tölteléke bármi lehet: darált tepertő az eredeti, de én már tettem bele, főtt karfiolt, zöldségféleséget, sonkát, gombát, káposztát, császárszalonnát, pirított hagymát, stb. Fantázia kérdése.
Megjegyzés
Az én POGÁCSAKENYEREM gyors és finom, főleg reggelire szoktam: este begyúrom, reggel kisütöm. Főleg iskola időszakban szereti a lányom a friss reggelit kakaóval, teával stb.
A receptet Fodor Józsefné küldte. Köszönjük!
