Hozzávalók
Elkészítés
- A podlupka elkészítéséhez a felapríott vöröshagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd összekeverjük a darált hússal, az átmosott rizzsel, a tojással és a fűszerekkel.
- A tormaleveleket leforrázzuk, a vastag ereket kivágjuk belőle, és beletöltjük az elkészült húsos masszát és feltekerjük, mint a töltött káposztát.
- Egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, megsózzuk és puhára főzzük.
- A sóskát olajon megdinszteljük, megszórjuk liszttel, picit pirítjuk, majd robotgéppel simára turmixoljuk. Felengedjük tejföllel és a töltött tormalevelekre öntjük. Összeforraljuk, és tejföllel díszítve tálaljuk.
Megjegyzés
Tipp: A tormalevél helyett szőlőlevélbe vagy karalábélevélbe is tölthető. Recept: Gallóné Korompai Ágnes
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
