Hozzávalók
Elkészítés
- Az élesztőt fél deci meleg, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe beletesszük a tojást, a sót, a vajat, a felfutatott élesztőt és a langyos tejet, lágy tésztává gyúrjuk. A tésztának nem szabad ragadni a műanyag edényhez, ha mégis, akkor egy kevés lisztet tegyünk hozzá. Meleg helyen duplájára kelesztjük a tésztát.
- Ha megkelt, kinyújtjuk, megkenjük pizzakrémmel és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, megszórjuk szezámmaggal, és 175 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés
Apró kockára vágott sonkával vagy párizsival is feldobhatjuk a tekercsünket.
