Elkészítés
- A pirított hagymás kenyér készítésének első lépéseként a lisztet egy nagy tálba öntjük és elvegyítjük benne a sót. Hozzáadjuk a szárított élesztőt, beleöntjük a langyos vizet és egy fakanál segítségével összekeverjük.
- A pirított hagymát beledolgozzuk a tésztába, cipóvá formázzuk és lisztezett tálban hagyjuk pihenni legalább három órát, közben kb. 40 percenként áthajtogatjuk.
- Egy öntöttvas fazekat a sütővel együtt előmelegítünk 230 Celsius-fokra.
- A pihentetett tésztát kiborítjuk egy sütőpapírra és azzal együtt átemeljük a forró fazékba. Rátesszük a tetejét és fedővel együtt sütjük 30 percig. Az idő letelte után levesszük a fedőt és 15 percig tovább sütjük a kenyeret, míg a teteje ropogós nem lesz.
- A kisült kenyeret kivesszük a fazékból és hagyjuk langyosra hűlni.
Nézd meg videón, hogyan készül a pirított hagymás kenyér:
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
