Pikáns zöldbableves

Elkészítés: Az összevágott sonkát és kolbászt olajon pirítom. Rádobom a vöröshagymakrémet, átkeverem, felöntöm vízzel. Belekarikázom a paprikát, belekeverem az erőleveskockát és a fűszereket. A zöldbabot (ha frisset használok) 5 perccel a burgonya előtt teszem bele. Ha megfőtt, beleszórom a reszelt füstölt sajtot, ez teljesen fel fog olvadni. Behabarom a lisztes-tojássárgás tejföllel. Pár csepp citrommal ízesítem.