Hozzávalók
Elkészítés
- A lencsét átöblítjük, majd beletesszük egy lábasba annyi vízzel, amennyi ellepi. Kis lángon puhára főzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük, majd ízlés szerint megsózzuk. A megtisztított hagymákat felvágjuk, a paradicsomot elfelezzük és kimagozzuk, majd felkockázzuk.
- Az olajat felforrósítjuk, majd üvegesre sütjük rajta a hagymákat. Hozzáadjuk a köményt, és néhány percig pirítjuk. Beleforgatjuk a lencsét, a paradicsomot, és további néhány percig együtt pároljuk.
- A keveréket megsózzuk, majd ízesítjük kevés paprikával és finomra vágott petrezselyemmel. Levesszük a tűzről, majd hagyjuk kissé kihűlni. Olajbogyóval és pitával vagy bagettel kínáljuk.
