Name: Pikáns kukorica-krémleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg fagyasztott kukorica; 1 db krumpli; 1 fej Vöröshagyma; 2 evőkanál Vaj; 1 l Víz; 2 db tyúkhúsleveskocka; 1 teáskanál koriander; 2 dl Tejszín; Bacon

Elkészítés

A hagymát üvegesre pirítjuk a vajon, majd hozzáadjuk a kukoricát és a krumplit.
Felöntjük a vízzel, felforraljuk, hozzáadjuk a kockát és a koriandert, 10 percigfőzzük.
A levest leturmixoljuk, sűrű szövésű szitán áttörjük, majd felöntjük a tejszínnel, és további pár perc alatt készreforraljuk.
Tálaláskor a tetejéreszórunk pirított bacont, pirított tökmagot vagy pattogatott kukoricát, amit kiegészíthetünk vágott snidlinggel.