Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A kicsontozott sertéstarját vékonyra klopfolom, enyhén besózom, megkenem mustárral, friss, apróra vágott petrezselyemmel bőven meghintem, majd összetekerem, és fogvályóval vagy hústűvel megtűzöm.
Az így kapott tekercseket bő zsiradékban kisütöm. Ki lehet sütni grillen, akkor kevés zsiradékkal kell kenegetni, hogy ne száradjon ki (grillpartikon mindig vitte a pálmát).
Megjegyzés
A receptet Kamenczki Tamás küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
