Hozzávalók
Elkészítés
- A pulykamell kivételével az összes többi hozzávalót egy robotgépben összeturmixoljuk.A húst bekenjük a páccal, és lefedve egy napra a hűtőbe tesszük.
- Másnap 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig, majd a hőfokot 180-ra mérsékelve kb. 45 -50 percig sütjük, míg a hús át nem sül.
- A visszamaradt pácot beforraljuk, és mártásként kínáljuk a húshoz.
