Pehelykönnyű túrós pite

1. Habosra verüjük a tojássárgáját a vajjal, hozzáadujk a tejben felfuttatott élesztőt, a lisztet, és alaposan összedolgozzuk. Két részre osztjuk a tésztát, és az egyiket kinyújtjuk, majd kibélelünk vele egy tepsit.
2. A töltelékhez áttörjük a túrót, simára keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a mazsolát, a citrom lereszelt héját, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét és a lisztet.
3. A tésztával kibélelt tepsibe öntjük, és a másik tésztacipót kinyújtva befedjük vele a túrókrémet. Körülbelül 3 óráig pihentetjük, majd 180 fokos sütőbe helyezzük kb. 30 percre. A sütőből kivéve, tetejét még melegen porcukorral hintjük meg, kockára vágva tesszük tálra.
   

MÉG TÖBB PITE RECEPT >>>