Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A hússzeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, sóval, borssal megszórjuk.
A tojást jól felverjük kevés sörrel és lisztel, hogy a palacsintatésztánál keményebb masszát kapjunk.
A hússzeleteket ebben megforgatjuk, és olajban kisütjük. Ezt már előző nap is el lehet készíteni.
Tálalás előtt 1 pohár tejfölben elkeverjük a zúzott fokhagymát, kevés kaprot és borsot. A hús tetejére kupacolom, és meghintem reszelt sajttal.
A kupacokkal ellátott hússzeleteket tepsibe rakom, és sütőbe teszem, míg a sajt elolvad és a hús átforrósodik.
Megjegyzés
A receptet Szabó Józsefné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
