Hozzávalók
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- A paszternákot és a sárgarépát megtisztítjuk és feldaraboljuk.
- A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és 2 dkg forró zsiradékon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, és rövid ideig együtt pároljuk. Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd lefedve kb. 15 percig főzzük.
- Megtisztítjuk a rókagombát, és a maradék zsiradékon 5 perc alatt megsütjük, majd sóval, borssal ízesítjük.
- Hozzáadjuk a tejszínt a leveshez, majd az egészet botmixerrel összeturmixoljuk.
- Cukorral, szerecsendióval, sóval és borssal ízesítjük, végül hozzákeverjük a rókagombát.
- Apróra vágott snidlinggel díszítjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
