Elkészítés
- A megtisztított húst megsózzuk és megborsozzuk, majd elősütjük a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt zöldségeket, az egészet puhára pároljuk, majd félretesszük. A visszamaradt párolóléből eltávolítjuk a paradicsom héját, majd botmixerrel pürésítjük a szaftot.
- A rizst átöblítjük, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A megtisztított, felszeletelt gyömbért megpirítjuk a felforrósított olajon, majd összeforgatjuk a rizzsel.
- A megtisztított répát sós vízben roppanósra főzzük. A hasábokra vágott cukkinit és a kimagozott, felcsíkozott paprikát kissé megpároljuk a felforrósított olívaolajon, majd hozzáforgatjuk a répát is.
- A húst felszeleteljük, a szeleteket visszatesszük a szaftba, lefedjük, és átforrósítjuk. Végül tányérokra rendezzük, meglocsoljuk a szafttal, és a zöldségekkel, valamint a rizzsel kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
