Hozzávalók
Elkészítés
- A párolt lila káposzta almával elkészítéséhez a zsiradékot felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk. Közben a lila káposztát vékony csíkokra gyaluljuk, az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a cukrot, és kissé karamellizáljuk. Ezután rátesszük a gyalult káposztát, megszórjuk sóval és őrölt köménnyel, majd alaposan átforgatjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt almát, meglocsoljuk az ecettel, és felöntjük a vízzel.
- Eztuán a lila káposztát lefedve, közepes lángon pároljuk, időnként átkeverjük, amíg a káposzta és az alma is megpuhul, de nem fő szét (kb. 25–30 perc).
- El is készült a párolt lila káposzta almával, frissen, húsételek mellé tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (1)
Legfrissebb
B
blaskovics-belane
2025. 11. 13. | 11:09Nagyon finom. Köszönöm
1
0
Válasz
