Paradicsomos-tejszínes csirkemell

1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a hússzeleteket.
2. A zúzott fokhagymát a húshoz adjuk és 1 perc alatt összesütjük. Hozzáöntjük a paradicsomszószt, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel és a bazsalikommal.
3. Lefedve, közepes lángon főzzük, amíg a hús megpuhul (15-20 perc), és a mártás kissé besűrűsödik. Felöntjük a tejszínnel, és pár percig forraljuk.
4. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Burgonya­püré, párolt rizs vagy főtt tészta illik hozzá.

NÉZD MEG A PARADICSOMOS-TEJSZÍNES CSIRKEMELL ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN!