Hozzávalók
Elkészítés
- A paradicsomos sült csirkecombok elkészítéséhez a megtisztított, szárazra törölt combokat bedörzsöljük sóval, borssal, a megtisztított, összevágott bazsalikommal, és a zúzott fokhagymával. Hagyjuk állni egy órát hideg helyen.
- Eközben a padlizsánokat jól megmossuk, levágjuk a végeit, a húsukat héjastul apró kockákra vágjuk. Egy nagy, száraz serpenyőben több adagban megpirítjuk. Az utolsó adaghoz hozzáadjuk a megmosott, félbevágott koktélparadicsomot, ezzel már épp csak átforgatjuk, és már vesszük is le a tűzről. Belekeverjük az előző adag(ok)ban megsütött padlizsánkockákat is, végül finoman sózzuk és borsozzuk.
- A bepácolt csirkecombokat belefektetjük egy alaposan kizsírozott tepsibe. Ráöntjük a sűrített paradicsomot, közé kanalazzuk a paradicsomos padlizsánt, majd rászórjuk a megtisztított, összevágott újhagymát. Alufóliával lezárjuk, és az egészet a 180 fokos sütőben körülbelül egy órát sütjük.
- Levesszük róla a takarást, és magasabb hőmérsékleten rápirítunk. A paradicsomos sült csirkecombok magukban is finomak, de kínálhatjuk főtt tésztával, rizzsel, vagy ropogós zsemlével.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
