pennekorianderesparadicsomosrómai köményescsilisfahéjasbalzsameceteskaprosolívaolajospirospaprikáspadlizsános45 percalkalomebéd-vacsora otthonraelkészítés idejefőételFőételekFőzz és nyerjGyertyafényes vacsoraháziasjellegklasszikusnemzetiség, országolaszstílusTésztaételektésztaféletípusvegetáriánusVersenyek
Elkészítés
- A tésztát sós vízben kifőzzük a csomagoláson megadott utasítás szerint. Kevés olajon megpároljuk a felkarikázott újhagymát, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát és a felkockázott padlizsánt.
- Nagy lángon pár percig sütjük, majd mérsékeljük a lángot, megszórjuk pirospaprikával és kevés vizet öntünk hozzá.
- Hozzáadjuk a feldarabolt a paradicsomot, majd ízlés szerint ízesítjük a fűszerekkel, valamint a balzsamecettel, és fedő alatt pároljuk tovább, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. (Ha szükséges, pótoljuk a vizet, raguállagot kell elérni.)
- A kifőtt tésztát leszűrjük, összekeverjük a padlizsános raguval, és kevés reszelt sajttal kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
