Hozzávalók
Elkészítés
- A paradicsomos-cukkinis csirkeragu elkészítéséhez a hagymát apróra vágjuk, a kókuszolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott, szárazra törölt és felkockázott csirkemellet és megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit és gombát, majd felöntjük 1 dl vízzel.
- Miután a cukkini és a gomba is összeesett, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal.
- Amikor a paradicsom lefőtte a héját, beleöntjük a paradicsompürét, majd a főzőtejszínt. Ezután még pár percig főzzük, majd rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
