Hozzávalók
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk. A lecsókolbászt felkarikázzuk.
- Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát.
- Hozzáadjuk a krumplit, és a zúzott fokhagymát is, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és őrölt köménnyel ízesítjük.
- Felöntjük egy kevés vízzel, de ne lepje el teljesen a krumplit.
- Közepes lángon, fedő alatt főzzük, amíg a burgonya már majdnem puha, hozzáadjuk a lecsókolbászt és készre főzzük.
- Friss petrezselyemmel megszórva tálalhatjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
